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La tambouille de Biquettux
La tambouille de Biquettux
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13 mai 2008

La fougasse-Die aux pommes,chèvre & lardons

J’adore le mélange pomme-chèvre…C’est trop bon !!!!! Alors je m’en suis faite une ptite fougasse avec des ptits lardons…

Recette pour une fougasse

INGREDIENTS

  • 1 pâte à pizza
  • 2 à 3 pommes
  • 1 bûche de chèvre
  • 1 coulis de tomate
  • 100 g de lardons

PREPARATION

  • Réaliser la pâte à pizza : à la machine, à la main ou préparation toute faite !
  • Râper les pommes et couper des rondelles de chèvre.
  • Faire un ovale avec la pâte et y verser le coulis de tomate. Ajouter les pommes râpées, les morceaux de chèvre et les lardons.
  • Enfourner à 180°C pendant 20 à 30 min en surveillant la cuisson de la pâte ! Et déguster !!!
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