27 mai 2008

Gâteau au yaourt à la vanille

Il vous reste 3 oeufs dans votre frigo...Mais quoi en faire...??? Je vous propose un ptit gâteau nature tout simple et tout bon...Autant pour le dessert que pour le ptit déj avec de la confiture...

Recette pour 6 à 8 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

INGREDIENTS

  • 1 yaourt à la vanille de 125 g (ou nature avec 2 càs d'extrait de vanille)
  • 3 oeufs

Le pot servira de mesure...

  • 1 pot 1/2 de sucre
  • 3 pots de farine (ou 2 pots de farine et un pot de maïzena)
  • 50 g de beurre
  • 1 sachet de levure

PREPARATION

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Vider le yaourt dans un saladier et conserver le pot.
  • Ajouter les oeufs, le sucre et remuer énergiquement. Incorporer la farine, la levure, et le beurre fondu.
  • Répartir la préparation dans un moule beurré. Saupoudrer de sucre roux pour caraméliser le dessus.
  • Faire cuire environ 45 min à 180 °C. 

COMMENTAIRE

  • Pour en faire un dessert un peu amélioré...pourquoi pas servir ce gâteau avec des pommes caramélisées à la crème de mascarpone..!!!

Posté par ELODIE35 à 12:20 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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