Pains de thon

Bon alors aujourd'hui ma célèbre troupe de jeudi va déguster des petits pains de thon servis avec une sauce tomate au basilic...Vont-ils se régaler ???...Je pense !!! Alors voici une recette toute simple !!!

Recette pour 5 petits pains de thon

INGREDIENTS

• 200 g de thon au naturel
• 2 oeufs
• 1/2 oignon
• 1/2 jus d'un citron
• 1 càs de moutarde
• 2 càs de pulpe de tomate
• 1 càs de fromage blanc à 20 %
• persil
• sel et poivre

Pour la sauce tomate

• 4 càs de pulpe de tomate
• 1 càs de basilic haché
• sel et poivre

PREPARATION

• Egoutter le thon et le mixer. Emincer le demi-oignon.
• Dans un saladier, mélanger le thon, les oeufs, le jus du demi citron, l'oignon, la moutarde, la pulpe de tomate, le fromage blanc et le persil. Saler et poivrer.
• Préchauffer le four à 180°C avec un bain-marie à l'intérieur.
• Verser la préparation dans des petits ramequins.
• Placer les ramequins dans le bain-marie chaud et enfourner 40 min à 180°C. Attendre quelques instants avant de démouler.
• Servir tiède avec la sauce tomate ou bien frais avec une sauce cocktail !!!