Tarte à la tomate

Ce soir j'ai préparé une tarte salée bien rapide à préparer et vraiment bonne...Alors si vous avez dans votre frigo une pâte feuilletée et des tomates : cette recette est faite pour vous !!!

Recette pour 4 à 6 personnes

INGREDIENTS

• 1 pâte feuilletée
• 2 à 3 tomates (selon la grosseur)
• 2 càs de moutarde à l'ancienne
• 2 bonnes poignées de fromage râpé
• herbes de Provence
• 1 brin de thym
• sel et poivre

PREPARATION

• Laver et couper en rondelles fines les tomates. Les mettre à égoutter avec du gros sel.
• Dérouler la pâte feuilletée. Etaler 2 càs de moutarde et parsemer de fromage râpé. Déposer les rondelles de tomates et saupoudrer d'herbes de Provence, de thym émietté, sel et poivre.
• Enfourner 30 min dans un four préchauffé à 180°C.
• Servir accompagné d'une salade verte.