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La tambouille de Biquettux
La tambouille de Biquettux
Archives
31 août 2008

Chutney de cerises à la tomme de Savoie

Une deuxième verrine pour mon repas de hier soir...Un autre mélange sucré-salé...Hum TROP BON !! :-) Recette pour 6 verrines INGREDIENTS 300 g de cerises dénoyautées (fraîches, surgelées ou au sirop) 60 g de sucre semoule 3 càs de vinaigre blanc 2 tours...
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31 août 2008

Verrines à la crème de chèvre & son jambon cru

Comment commencer un repas...Par une ptite verrine sucré-salé...Toute simple à faire...Mais vraiment bon !!! Recette pour 4 à 6 verrines INGREDIENTS 1 crottin de chèvre frais 1 pommes granny-smith 2 càs de crème fraîche liquide 1 càs d'huile d'olive 2...
31 août 2008

Tarte poires-rhubarbe crumbelisée aux biscuits roses de Reims

Sur une idée du site "B COMME BON", j'ai réalisé une tarte poires-rhubarbes avec un crumble de biscuits roses. Vraiment très bonne cette ptite tarte...!!! Recette pour 6 à 8 personnes INGREDIENTS 1 pâte brisée 700 g de rhubarbe 2 poires (type Conférence)...
27 août 2008

Gnocchis à la crème de parmesan & paprika

Une ptite recette du site "GourmandElise" : des gnocchis à la crème de parmesan. J'ai revu la recette à ma façon avec ce que j'avais dans mon frigo : une barquette de gnocchis, crème de soja et parmesan. Recette pour 2 personnes INGREDIENTS 1 barquette...
23 août 2008

Ratatouille

Ce soir repas simple, tout bon, mais qui a eu un coup de chaud !!! (Je l'ai un ptit peu oublié dans le four...!!!). Cette recette de ratatouille, vous pouvez la retrouver sur le site de "Miamourdises" que je viens de découvrir et qui propose des recettes...
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22 août 2008

Risotto aux carottes

Sur la base du risotto rouge de chez " Eryn et sa folle cuisine ", ce soir je l'ai fait mais aux carottes...Donc une recette complètement différente...La méthode est la même...Et toute simple... Recette pour 4 personnes INGREDIENTS 300 g de riz spécial...
20 août 2008

Tarte à la tomate

Ce soir j'ai préparé une tarte salée bien rapide à préparer et vraiment bonne...Alors si vous avez dans votre frigo une pâte feuilletée et des tomates : cette recette est faite pour vous !!! Recette pour 4 à 6 personnes INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 2...
18 août 2008

Mini-croques...jambon, fromage, sucré-salé

Alors ce soir, avec un reste de pain, de jambon et de fromage c'est "CROQUE-PARTIE" !!! Au gruyère, au bleu, sucré-salé...A vous de choisir !!! Recette pour 8 mini-croques INGREDIENTS 8 petites tranches de pain 2 Croques jambon-fromage 1/2 tranche de...
16 août 2008

Rôti de veau aux petits légumes confits

Bon ce soir c'est nous qui recevons...Alors voilà un ptit repas facile à préparer...Sans trop de préparation...Et vraiment tout bon !!! (Tout le monde en a repris !!!) Recette pour 6 personnes INGREDIENTS un rôti de veau pour 6 personnes 1.2 kg de pommes...
15 août 2008

Riz au tomates & endives

OU COMMENT UTILISER UN RESTE DE BECHAMEL...??? Voilà bon aujourd'hui on est le 15 août...Quoi cuisiner ce midi...µun truc simple et vite préparé...Alors il me reste 2 endives, des tomates et un reste de béchamel...Petit temps de réflexion...Bon ben je...
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