Rillettes de maquereaux à la moutarde

Voici une recette de rillettes à étaler sur du pain ou à fourrer dans des galettes de blé noir...Hum trop bon et trop facile à faire !!!

Recette pour 2 galettes de blé noir fourrées

INGREDIENTS

• 3 filets de maquereaux à la moutarde (dans le rayon conserve)
• 1 càc de beurre mou
• 1 càs d'échalote hachée
• 1 càs de jus de citron
• poivre

PREPARATION

• Mixer ou malaxer à la fourchette les filets de maquereaux avec les autres ingrédients.
• Mettre la préparation dans une petite terrine et la placer au réfrigérateur couvert de film plastique.
• A servir avec du pain grillé ou présenté dans des galettes de blé noir