Croque-Monsieur maison

Hier soir j'ai préparé des croques-monsieur maison...Une recette vite préparé quand on n'a pas trop envie de faire plein de cuisine...Surtout après les fêtes !!!

Recette pour 2 personnes

INGREDIENTS

• 1/2 baguette
• 1 à 2 tranches de jambon
• 2 càs de concentré de tomates
• 100 g d'emmental râpé
• beurre, sel et poivre

PREPARATION

• Couper la baguette en deux. Tartiner chaque moitié de baguette de beurre et de concentré de tomates. Parsemer de gruyère râpé.
• Découper le jambon en lanières et les déposer sur le pain.
• Remettre une ptite couche de gruyère.
• Saler, poivrer et enfourner à 180°C jusqu'à que le fromage soit fondu et doré.
• A servir avec une salade verte.