La tambouille de Biquettux

Cabillaud épicé au beurre salé de Guérande

Une façon toute simple de cuisiner le cabillaud...Avec une ptite sauce toute facile aussi...Enfin vous avez compris le but de mes recettes : que ça soit simple, facile à réaliser, et des ingrédients facile à trouver !!! Alors à vous de jouer avec cette...

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Tags: épices, cabillaud

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20 juillet 2008

Macarons au nutella

Pour accompagner mes bûches de Noël, j'avais réalisé des ptits macarons au nutella...C'est très simple à réaliser et les gourmands (dont moi !!!) ont bien appréciés !!! Recette pour une vingtaine de petits macarons Désolé pour les photos : on ne voit...

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Tags: chocolat, macarons, nutella

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16 juillet 2008

Tagliatelles de courgettes

Une autre façon simple de cuisiner les courgettes : en faire des tagliatelles !!! Trop bon et trop facile Recette pour 4 personnes INGREDIENTS 1 courgette beurre (ou huile d'olive) sel et poivre PREPARATION A l'aide d'un économe, faire des lamelles de...

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Tags: courgettes

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16 juillet 2008

Pain français aux céréales

Comment faire un bon pain français aux céréales...??? Ben avec une machine à pain, ben oui quelle question !!! Alors voici une recette de pain tout gonflé et toute moelleuse !!! Recette pour un pain de 900 g INGREDIENTS 220 ml d'eau froide 550 g de farine...

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12 juillet 2008

Pâtes aux saveurs terre & mer

& A MA FACON !!! En samedi 12 juillet 2008, j'avais proposé à cocotti de venir manger à la maison...Ptit repas à 3 pour un samedi et pourquoi pas aller boire un verre en ville après ??? Bref, on s'est retrouvé à 9 !!! Oui, 9 !!! Alors là c'est plus pareil...Les...

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Tags: crevettes

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10 juillet 2008

Crémeux au chocolat allégé

& SA CREME ANGLAISE Bon c'est bientôt mon anniversaire (pour que personne n'oublie c'est le 3 août !!!). Bref...Alors ma troupe va tester ce midi un fondant au chocolat allégé ; recette de chez " Eryn et sa folle cuisine ". Si c'est bon, et bien ce sera...

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Tags: chocolat

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10 juillet 2008

Hachis de poisson

Pour ce jeudi midi, ma ptite troupe va déguster un ptit hachis de poisson..et comme je dirai "un n'hachis de poisson" !!! Recette pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min INGREDIENTS 1 kg de pommes de terre 250 ml de lait demi-écrémé ou...

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Tags: tomates, cabillaud

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8 juillet 2008

Quiche aux légumes (sans pâte & allégée)

Bon ce soir, pour utiliser l'aubergine qu'il me reste et la courgette, j'ai préparé une quiche toute simple et sans pâte. Idéal pour un repas léger !!! Recette pour 4 à 6 personnes INGREDIENTS 2 oeufs 100 g de farine 400 ml de lait demi-écréme ou écrémé...

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Tags: courgettes, aubergines

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7 juillet 2008

Pain au sarrasin & aux pommes

La machine à pain : c'est QUE DU BONHEUR !!! Alors voici une ptite recette pour changer du pain traditionnel. Recette pour un pain de 900 g INGREDIENTS 340 g de farine de blé blanche 160 g de farine de sarrasin 280 ml d'eau 10 g de beurre 1 càc de sel...

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Tags: pomme fruit, sarrasin

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3 juillet 2008

Courgettes farcies aux tomates & chorizo

Voilà une nouvelle de recette de courgettes farcies... J'ai agrémenté de chorizo cette fois-ci... Ben c'est toujours aussi bon !!! Recette pour 4 personnes INGREDIENTS 2 grosses courgettes 4 tomates 2 càs d’ail en poudre 2 oignons 15 petites tranches...

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Tags: courgettes, chorizo, tomates

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