La tambouille de Biquettux

Le croque-gigot

Voilà une recette simple et rapide si vous manquez d’idée pour un soir…Après avoir cuisiné du gigot pour mon jojo et sa ptite troupe, il m’en restait (c’est rare qu’il en reste dans le plat…C’est des gourmands…Mais là c’est vrai que c’était un bon morceau...

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Tags: endives, pomme fruit, agneau

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13 mai 2008

Pain perdu de tomates confites & emmental

Si vous ne savez pas quoi faire de votre pain rassis, une idée toute simple pour un soir… Du pain perdu salé !!! Recette pour 4 personnes INGREDIENTS du pain rassis 4 tomates sucre en poudre des morceaux d’emmental 1 oeuf 100 ml de lait chapelure huile...

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Tags: tomates, pain rassis

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13 mai 2008

Le vrai COULANT AU CHOCOLAT !!!

J’y suis arrivée !!! J’ai réussi le vrai coulant au chocolat !!! Que du bonheur !!! Alors pour tous ceux et celles qui rêvent de couper un ptit gâteau au chocolat et de voir son coeur couler dans l’assiette et bien voici la recette !!! Recette pour 4...

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Tags: chocolat

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13 mai 2008

Le fondant & coulant de luxe de Biquettux

Je vous ai déjà proposé le coulant au chocolat…Et bien je vous propose, afin de se donner un ptit moment de bonheur en cette période des giboulées de mars, un fondant et coulant au chocolat, aussi simple à faire que les coulants. Recette pour 1 moule...

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Tags: chocolat

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13 mai 2008

Brownie (très fondant) au chocolat blanc

Jo, 32 ans…Déjà…Alors pour son anniversaire, on avait fait une sorte d’apéro dînatoire avec des ptites choses salées et sucrées. C’est beaucoup de temps passés en cuisine, mais que du bonheur !!! Donc voilou, pour le dessert, j’avais préparé 3 gâteaux...

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Tags: amandes, noisettes, chocolat blanc, noix

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13 mai 2008

Cookies moelleux au potiron & chocolat

Je voulais faire des cookies, jo n’était pas contre, évidemment…Mais bon me connaissant…Je n'allais pas faire des cookies au chocolat, même si je suis tombée sur une recette de cookies au 2 chocolats bien tentant…Une prochaine fois quoi !!! Donc voici...

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Tags: chocolat, vanille, potirons, biscuits

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13 mai 2008

Cake à l'ananas & au jambon

CAKE ANANAS, JAMBON, TOMATE & SES PIGNONS DE PINS : ON EN FAIT UN CAKE ??? Voilà un cake sucré-salé que vous pourrez servir à vos invités lors d’un apéro !!! Alors…Allons-y, car le week-end approche !!! Recette pour un moule à cake INGREDIENTS 5 tranches...

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Tags: tomates, ananas, épices, jambon, cakes salés, pignons de pins

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13 mai 2008

Gâteau de choux-fleur

Le choux-fleur…Moi j’adore…C’est un légume que l’on peut cuisiner de diverses façons…gratins, soufflés….Ou nature tout simplement… Mais pourquoi pas en faire un gâteau….!!! Alors pour accompagner vos viandes ou poissons…Je vous propose un gâteau de choux-fleur…...

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Tags: parmesan, choux-fleur

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13 mai 2008

Cake moelleux au bacon & ananas

Pour continuer sur le thème des apéros dinatoire, voici un cake sucré/salé, très moelleux, idéal pour vos apéritifs !!! Recette pour un moule à cake INGREDIENTS 200 g de farine 10 cl d’huile 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait 1 plaquette de bacon...

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Tags: ananas, bacon, cakes salés

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13 mai 2008

Crêpes gratinées à la frangipane

Encore une recette toute simple et toute bonne !!! Jo et moi, quand on va à la crêperie…Notre dessert c’est toujours une crêpe à la frangipane avec des amandes effilées. C’est trop bon ! Pourtant, moi avant la frangipane c’était juste avec les galettes...

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Tags: amandes, breton, frangipane, fromage blanc

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