epices - La tambouille de Biquettux

Curry de poulet au lait de coco

J'ai comme une envie de curry, alors ce soir c'est poulet a curry...Et pour une sauce crémeuse, je rajoute du lait de coco !!! Recette pour 2 personnes INGREDIENTS 2 escalopes de poulet (ou de dinde) 1 oignon 1 gousse d'ail 75 ml de vin blanc 200 ml de...

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Tags: épices, noix de coco, poulet

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3 février 2009

Rôti de porc à l'Andalouse

Je vous propose une recette de rôti de porc à l'andalouse, vu sur plusieurs sites dont " Eryn et sa folle cuisine "... Recette pour 8 personnes INGREDIENTS 1,6 kg de rôti de porc fumé 100 g d'olives noires 150 g de lardons 1 boîte de concentré de tomates...

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Tags: tomates, épices, porc, olives

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7 décembre 2008

Cake au Gorgonzola, miel & romarin

Pour un ptit apéro, un bon ptit cake salé : ça plaît toujours...Alors voici une recette version sucrée-salée....De chez " Eryn et sa folle cuisine " Recette pour un moule à cake INGREDIENTS 200 g de farine 3 oeufs 100 g de fromage blanc à 0% 150 ml de...

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Tags: miel, épices, gorgonzola

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1 octobre 2008

Soupe de chou rouge

& SES PETITS CUBES DE GRANNY-SMITH Et voilà une nouvelle soupe toute mauve... Recette pour 4 personnes INGREDIENTS 750 g de chou rouge 3 pommes de terre 2 pommes granny-smith (pour la couleur verte) 1 càs de gingembre moulu sel et poivre PREPARATION Eplucher...

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Tags: pommes de terre, pomme fruit, épices, chou rouge

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20 septembre 2008

Emincé de poulet à l'indienne

& SON RIZ BASMATI A LA FONDUE DE POIREAUX Ce soir, retour de braderie St Martin à Rennes...Bon ben faut que je prépare le ptit repas du soir...Quoi faire...??? J'ai quelques idées, mais rien de très précis...Alors on fait un ptit tour dans le congélateur...

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Tags: poireaux, épices, poulet

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31 août 2008

Chutney de cerises à la tomme de Savoie

Une deuxième verrine pour mon repas de hier soir...Un autre mélange sucré-salé...Hum TROP BON !! :-) Recette pour 6 verrines INGREDIENTS 300 g de cerises dénoyautées (fraîches, surgelées ou au sirop) 60 g de sucre semoule 3 càs de vinaigre blanc 2 tours...

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Tags: épices, cerises, tomme, verrines

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27 août 2008

Gnocchis à la crème de parmesan & paprika

Une ptite recette du site "GourmandElise" : des gnocchis à la crème de parmesan. J'ai revu la recette à ma façon avec ce que j'avais dans mon frigo : une barquette de gnocchis, crème de soja et parmesan. Recette pour 2 personnes INGREDIENTS 1 barquette...

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Tags: parmesan, épices, pâtes

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23 août 2008

Ratatouille

Ce soir repas simple, tout bon, mais qui a eu un coup de chaud !!! (Je l'ai un ptit peu oublié dans le four...!!!). Cette recette de ratatouille, vous pouvez la retrouver sur le site de "Miamourdises" que je viens de découvrir et qui propose des recettes...

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Tags: courgettes, aubergines, poivrons, tomates, épices

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28 juillet 2008

Pain à la cannelle, raisins secs & amandes

Voici une nouvelle recette de pain réalisée avec ma MAP... Recette pour un pain de 900 g INGREDIENTS 250 ml d'eau froide 260 g de farine blanche spéciale pain 260 g de farine multi-céréales spécial pain 1 càs gros sel 2 càs de lait écrémé en poudre 2...

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Tags: amandes, épices, raisins secs

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20 juillet 2008

Cabillaud épicé au beurre salé de Guérande

Une façon toute simple de cuisiner le cabillaud...Avec une ptite sauce toute facile aussi...Enfin vous avez compris le but de mes recettes : que ça soit simple, facile à réaliser, et des ingrédients facile à trouver !!! Alors à vous de jouer avec cette...

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Tags: épices, cabillaud

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