chevre - La tambouille de Biquettux

Crumble niçois au fromage de chèvre

Déjà 2 semaines que l'on a fêté notre crémaillère déguisée en personnage TV...Imaginez-moi en Denver le Dinausaure et Jojo en Dragon-Ball Z...Pas mal du tout !!! Qui dit crémaillère dit ptit repas...Alors j'avais préparé un apéro un peu amélioré...Avec...

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Tags: courgettes, aubergines, poivrons, tomates, chèvre

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16 octobre 2008

Hamburgers Madame

Bon ce soir c'est hamburgers...Mais avec les restes : oeufs, dés de jambon, reblochon...Je pense qu'on va arriver à faire quelque chose !!!! Recette pour 2 personnes INGREDIENTS 2 pains hamburgers 2 oeufs environ 50 ml de lait 100 g de dés de jambon un...

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Tags: chèvre, jambon, emmental, reblochons

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14 septembre 2008

Lasagnes de courgettes & poivron

Et voilà Jojo est de retour de Prague...Alors pour son retour, ptit repas...Avec ses parents...En plat principal des lasagnes de légumes... Recette pour 4 personnes INGREDIENTS 12 feuilles de lasagnes 6 courgettes 1/2 poivron sauce béchamel emmental râpé,...

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Tags: courgettes, poivrons, chèvre, parmesan

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8 septembre 2008

Velouté de courgettes au chèvre

& SES CUBES DE TOMATES Bon alors la c'est de la pure improvisation d'un dimanche après-midi...Je voulais me faire une ptite soupe...Histoire de se réchauffer avec ce merveilleux temps...Alors voilà une soupe à la BIQUETTUX !!! Recette pour 4 personnes...

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Tags: courgettes, pommes de terre, tomates, chèvre, soupes

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31 août 2008

Verrines à la crème de chèvre & son jambon cru

Comment commencer un repas...Par une ptite verrine sucré-salé...Toute simple à faire...Mais vraiment bon !!! Recette pour 4 à 6 verrines INGREDIENTS 1 crottin de chèvre frais 1 pommes granny-smith 2 càs de crème fraîche liquide 1 càs d'huile d'olive 2...

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Tags: pomme fruit, chèvre, jambon cru, verrines

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18 août 2008

Mini-croques...jambon, fromage, sucré-salé

Alors ce soir, avec un reste de pain, de jambon et de fromage c'est "CROQUE-PARTIE" !!! Au gruyère, au bleu, sucré-salé...A vous de choisir !!! Recette pour 8 mini-croques INGREDIENTS 8 petites tranches de pain 2 Croques jambon-fromage 1/2 tranche de...

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Tags: chèvre, jambon, dattes, pruneaux

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17 juin 2008

Escalopes de veau au chèvre

Et pour accompagner une tarte tatin de courgettes, je vous propose pourquoi une ptite escalope de veau au chèvre gratinée...!!! Ca vous tente...Ben voici la recette Recette pour 4 personnes INGREDIENTS 4 escalopes de veau 1 tomate 25cl de crème fraîche...

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Tags: tomates, chèvre, veau

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4 juin 2008

Gratin dauphinois au chèvre

CARAMELISE AU MIEL Pour un repas simple et complet, j'ai fait un ptit gratin dauphinois mais au chèvre...hum trop bon !!! (Le dessert ??? Ben c'était un coulant au chocolat...!!!!) Recette pour 6 personnes INGREDIENTS 1 kg et demi de pommes de terre 500...

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Tags: pommes de terre, amandes, noisettes, chèvre, miel, épices

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13 mai 2008

La fougasse-Die aux pommes,chèvre & lardons

J’adore le mélange pomme-chèvre…C’est trop bon !!!!! Alors je m’en suis faite une ptite fougasse avec des ptits lardons… Recette pour une fougasse INGREDIENTS 1 pâte à pizza 2 à 3 pommes 1 bûche de chèvre 1 coulis de tomate 1 00 g de lardons PREPARATION...

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Tags: pomme fruit, chèvre

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13 mai 2008

Gratin de crozets

DONNER UNE PTITE NOTE ORIGINALE A VOS PATES…. J’ai goûté aux crozets la première fois lors de mes vacances au sports d’hiver…Ces ptites pâtes de formes carrés avec un goût de blé noir…C’est vraiment bon…Alors voici un ptit gratin pour accompagner une...

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Tags: chèvre, comté, jambon, jambon cru, emmental

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