15 octobre 2008

Papillote de cabillaud aux poireaux

Bon ce soir malgré les cartons j'ai comme une envie de cuisiner...Avec les fonds de tiroirs...Alors au menu c'est poisson et poireaux...Comment les cuisiner ??? En papillote bien sûr !!!! Recette pour 4 personnes INGREDIENTS 4 filets de cabillaud 3 blancs de poireaux 140 g de blé cru 2 oignons 1 càs de pignons de pin (facultatif) 1 verre de vin blanc quelques gouttes de jus de citron huile d'olive sel et poivre PREPARATION Emincer les oignons et les blancs de poireaux. Dans un poêle... [Lire la suite]
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13 mai 2008

Cake à l'ananas & au jambon

CAKE ANANAS, JAMBON, TOMATE & SES PIGNONS DE PINS : ON EN FAIT UN CAKE ??? Voilà un cake sucré-salé que vous pourrez servir à vos invités lors d’un apéro !!! Alors…Allons-y, car le week-end approche !!! Recette pour un moule à cake INGREDIENTS 5 tranches d’ananas en sirop 1 tomate 2 tranches de jambon 3 oeufs 60 g de farine 100 g de fromage râpé ½ càs de levure chimique 2 càs de basilic 2 càs d’huile d’olive 3 càs de pignons de pins sel, poivre PREPARATION Couper les... [Lire la suite]
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