La tambouille de Biquettux

Fondant de pommes en croûte de crumble

Un gâteau préparé pour l’anniversaire de jo (et oui…Encore un!!!). Mais pour changer du chocolat, j’ai fait un fondant de pommes caramélisées en croûte de crumble… Recette pour 1 moule à cake INGREDIENTS Pour la crème aux oeufs 60 g de sucre 2 oeufs 20...

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Tags: pomme fruit

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1 avril 2008

Les pains & brioches

Comment faire du bon pain et de bonnes brioches..??? Ben avec la machine à pain bien sûr...!!! Alors voici quelques recettes vite préparée et dans tous les cas réussie. (Oui, oui Baptistou en mettant la bonne farine, en n'oubliant pas la levure et en...

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1 avril 2008

Les sauces

Comment faire une bonne ptite sauce...En voici, en voilà !!! Sauce béchamel diététique

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1 avril 2008

Les pizzas & fougasses

Ici c'est le coin des pizzas et fougasses...Pour un repas ou pour servir à l'apéro...Vive la machine à pain !!! Les fougasses... La fougasse-die aux pommes, chèvre & lardons Une fougasse de carottes, courgettes & gruyère Les pizzas... La pizza Norman...

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1 avril 2008

Les entrées & les sou-soupes...

Je ne suis pas une experte des hors d'oeuvre...Mais voici quelques ptites recettes...Ma favorite...La bouchée forestière !!! Les soupes... Crème de choux-fleur aux lardons grillés La sou-soupe de courgettes improvisée Onctueux potage aux carottes Soupe...

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1 avril 2008

Quiches, tartines & tartes salées

Le soir c'est toujours le casse-tête : qu'est-ce que je vais préparer ??? Dans la liste des courses figure souvent une pâte feuilletée ou autre...Alors voici des ptites recettes pour un repas facile et toujours bien apprécié !!! Les quiches & tartes salées......

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1 avril 2008

Les viandes et poissons

Pour ma troupe du jeudi, je prépare toujours un plat à base de poisson ou de viande !!! J'essaye de varier...Des recettes toujours simple avec peu d'ingrédients dans tous les cas !!! Les viandes... Côtes de porc à la moutarde Côtes de porc à la normande...

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1 avril 2008

Les légumes...5 par jour !!!

Voici des ptites recettes de légumes...Ben ouai c'est bien bon les légumes !!! Aubergines farcies aux fruits secs Clafoutis de courgettes Compotée d'aubergines & de mangues Courgettes farcies aux tomates & chorizo Courgettes farcies aux tomates & mozzarella...

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1 avril 2008

Gâteaux & cakes salés

Bon voilà des ptites recettes que vous pouvez présenter aussi bien à l'apéro ou pour un repas d'un soir avec une salade verte... Gâteaux & cakes salés... Cake au Gorgonzola, miel & romarin Cake à l'ananas & au jambon Cake moelleux au bacon & ananas Cake...

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1 avril 2008

Les apéros

Marre de présenter à vos invités des gâteaux secs !!! Ben fallait le dire...Alors voici des ptit trucs sympa...Toujours un grand succès Bruschetta Cake au Gorgonzola, miel & romarin Cake à l'ananas & au jambon Cake moelleux au bacon & ananas Cake salé...

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