cabillaud - La tambouille de Biquettux

Papillote de cabillaud aux poireaux

Bon ce soir malgré les cartons j'ai comme une envie de cuisiner...Avec les fonds de tiroirs...Alors au menu c'est poisson et poireaux...Comment les cuisiner ??? En papillote bien sûr !!!! Recette pour 4 personnes INGREDIENTS 4 filets de cabillaud 3 blancs...

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Tags: poireaux, citrons, cabillaud, pignons de pins

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22 juillet 2008

Fajitas de poisson

Bon alors pour jeudi prochain, un nouveau test...Pour changer des fajitas au boeuf ou poulet, je vais les faire au poisson...Ben ouai pourquoi pas, aors ça vous tente ??? Recette pour 4 personnes INGREDIENTS 400g de filets de cabillaud frais ou surgelés...

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Tags: poivrons, cabillaud

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20 juillet 2008

Cabillaud épicé au beurre salé de Guérande

Une façon toute simple de cuisiner le cabillaud...Avec une ptite sauce toute facile aussi...Enfin vous avez compris le but de mes recettes : que ça soit simple, facile à réaliser, et des ingrédients facile à trouver !!! Alors à vous de jouer avec cette...

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Tags: épices, cabillaud

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10 juillet 2008

Hachis de poisson

Pour ce jeudi midi, ma ptite troupe va déguster un ptit hachis de poisson..et comme je dirai "un n'hachis de poisson" !!! Recette pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min INGREDIENTS 1 kg de pommes de terre 250 ml de lait demi-écrémé ou...

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Tags: tomates, cabillaud

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26 mai 2008

Paëlla (en toute simplicité... !!!)

La paëlla…Le plat préféré de mon Jojo…Alors pour son retour de Sao Paulo…Je me suis mise aux fourneaux !!! Par contre n’ayant pas tous les ingrédients…J’ai simplifié la recette…Alors si vous voulez réaliser une paëlla pour votre ptite famille, voici une...

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Tags: poivrons, chorizo, tomates, épices, cabillaud, poulet, petits pois

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8 mai 2008

Dos de cabillaud aux petits légumes & sa semoule de choux-fleur

Voilà une recette trouvée un matin…Très tôt…A la fameuse émission Télé… « Car Télé….C’est pour les grands mais j’aime bien un ptit peu !!! » Bref !!! Le vendredi c’est poisson, (même si on est que lundi…Dans 4 jours c’est le week-end) et bien je vous...

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Tags: courgettes, poivrons, carottes, choux-fleur, cabillaud

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8 mai 2008

Filets de cabillaud en croûte de comté

Bon ben voilou, pour le ptit repas habituel du jeudi j’ai fait cette fois-ci du poisson…Ca change un peu !!! Alors j’ai trouvé une recette toute simple accompagnée d’une fondue de poireaux…Moi je dis que c’est pas mal !!!! Recette pour 4 personnes INGREDIENTS...

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Tags: cabillaud, comté

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