La tambouille de Biquettux

Poulet basquaise

Bon aujourd'hui ma troupe du jeudi va manger un poulet basquaise, ce soir on me dira si la recette était bien bonne...Mais vu l'odeur dans la cusine...Je pense que ça devrait être pas mal !!! Recette pour 4 personnes INGREDIENTS 4 cuisses de poulet 4...

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Tags: poivrons, tomates, poulet

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29 mai 2008

Far à la vanille & aux pruneaux

A CONSOMMER NATURE OU AUX PRUNEAUX Avec 6 oeufs dans le frigo et un repas un vendredi soir avec l'équipe de tennis de table de jo, c'était l'occasion de tester le far à la vanille de Eryn !!! Mais je suis une ptite bretonne alors j'ai rajouter des pruneaux...(Désolé...

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Tags: vanille, pruneaux

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28 mai 2008

Tarte tatin aux pommes

Quel stresse en ce dimanche après-midi...Je voulais réaliser une tarte tatin au dessert !!! Ma première tarte tatin...Résultat : beaucoup de stresse (c'est jo qui a démoulé...comme ça j'était pas responsable en cas de souci...La tactique d'une biquette!!)...

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Tags: pomme fruit

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28 mai 2008

Verrines de tiramissu aux pommes

Jojo adore le tiramissu...il doit m'en faire un d'ailleurs...(ptit message perso !!!). Pour son retour de Sao Paulo, pour un ptit dessert après la paëlla, je me suis lancée dans le tiramissu mais aux pommes... !!! Dessert frais et facile à réaliser...Je...

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Tags: mascarpone, pomme fruit, épices, verrines

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27 mai 2008

Crème d'oranges sous craquant au chocolat

Voilà une nouvelle recette tirée du site "Eryn et sa folle cuisine". Pour un dessert tout frais avec un peu de gourmandise, voici une crème d'oranges sous un craquant de chocolat. Recette pour 4 ramequins INGREDIENTS 280 ml de jus d'oranges fraîchement...

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Tags: chocolat, oranges, entremets

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27 mai 2008

Galette des rois à la frangipane et ananas

Pour changer un peu de la galette des rois à la frangipane...Pour cette première fois j'ai réalisé une galette à la frangipane et ananas caramélisés (oui je sais il y a de la frangipane mais il y a de l'ananas !!!) Recette pour 6 à 8 personnes INGREDIENTS...

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Tags: amandes, ananas, frangipane

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27 mai 2008

Moelleux-mousseux aux mirabelles

RHABARBERPFIZAUF...Mais qu'est-ce que je vais vous proposer... !!! C'est un gâteau moelleux-mousseux à la rhubarbe et pâte d'amande...Mais ici se sera avec des mirabelles...Alors aux fourneaux !!! Recette pour un moule à cake INGREDIENTS 3 oeufs 1 pincée...

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Tags: amandes, mirabelles

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27 mai 2008

Gâteau au yaourt à la vanille

Il vous reste 3 oeufs dans votre frigo...Mais quoi en faire...??? Je vous propose un ptit gâteau nature tout simple et tout bon...Autant pour le dessert que pour le ptit déj avec de la confiture... Recette pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson...

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Tags: vanille, yaourt

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26 mai 2008

Terrine de poireaux

UNE PTITE TERRINE AVEC SES GRAINES DE PAVOT POUR ACCOMPAGNER UNE BONNE VIANDE… En ce vendredi soir, après une semaine de ponux…La seule solution pour moi de me déstresser ben c’est cuisiner…Ayant cocotti à venir mangeaille à la maison, j’ai accompagné...

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Tags: poireaux, épices, citrons, fromage blanc

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26 mai 2008

Soupe de potiron aux lardons & amandes grillées

Comment faire une bonne sou-soupe pour un soir d'hiver...Simple et rapide : cuire, mixer et hop !!! une sou-soupe dans le bol...Voici la recette !!! Recette pour 6 (gros) bols INGREDIENTS 1 morceau de potiron de 2,5 kg 2 oignons 3 càs d'ail 1 filet d'huile...

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Tags: amandes, potirons, soupes

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